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遇见醉美 开启财富

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致力打造酱酒头部企业及品牌

 


集研发、加工、生产、销售、文化创意为一体的综合性酒业公司，公司秉承打造优质高端酱香白酒理念，以促进酒文化交流和酱香酒文化的传承与发扬为己任，致力与为消费者生产高品质、高性价比的健康产品，提高生活品质。
 

2011 年

34 个省市

1000 平方米

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醉美仁怀酒窖藏揭秘：5亿年的史前溶洞，洞藏一坛上好酒

2025

06 - 04

醉美仁怀酒窖藏揭秘：5亿年的史前溶洞，洞藏一坛上好酒
好酒需藏，刚酿的新酒，口感辛辣刺激、风味也不协调，只有经长年陈放，酒中的杂质慢慢被去除，香气成分增加，酒体才更和谐、醇厚。   洞藏的秘密   酒的储存时间越久品质越好，但贮藏环境也格外重要，因为白酒像初生婴儿般娇气，容易受外界温湿度等影响，不同贮藏方式，最终的酒体风味也大庭相径。   目前常见的是窖藏法，但有一种罕见小众的洞藏法，深受白酒专家推崇。司马迁《史记》记载：汉时藏酒蔚然成风，富人藏酒至万余石，而古来藏酒之法，又尊洞藏为上。   溶洞恒温、恒湿、通风，受季节和气候影响小，加之空气中丰富的微生物，对原酒的保存和后天的老熟、生香都有独特作用，天然溶洞在传统文化中是修行历练的地方，《封神演义》、《西游记》，里面的得道神仙大多住在洞天府第。   著名白酒调酒大师们都认为在洞里放一年相当于洞外放二年的效果，而口感达到藏酒五年的效果。   因为洞内温差较小，常年保持18至23℃之间，在满足了普通酱香酒储存所需的通风、阴凉环境外，更有利于酒体的老熟；洞内湿度趋于稳定，使储存、陈化中的醉美酱香酒口感更优雅柔和且溶洞群内微生物活跃，天然溶洞有条件做到微生物不外泄，周而复始地进行内部循环、繁衍。最大化地利用了微生物作用从而有效提升酒质。   茅台镇核心产区拥有5亿年自然形成的喀斯特地貌让洞内恒温、恒湿以及相对稳定的环境，其天然溶洞群，共有大小15个溶洞，区域长达4.7公里，储存能力达60万吨的天然溶洞酒窖。是目前世界最大的天然、恒温、强磁场熟化、多有效微生物菌种发酵的原生态窖藏酒库。众多国际知名实业、名家、明星均在此封坛窖藏；洞藏酒也曾献礼众多一带一路国家元首。     醉美仁怀酒馈赠真正懂酒的人 醉美仁怀酒洞藏基地位于贵州茅台镇核心天然溶洞群，茅台镇的环境得天独厚、不可复制，“洞藏”是一种得天独厚的资源，因溶洞内一年四季温度稳定，平均湿度都很高，更不会受到阳光直射，而年代久远的溶洞更是有着不可多得的天然微生物群，这一系列的因素都对陶坛内白酒的保存和后天的老熟、生香，都具有着微妙的作用。   新酒的辛辣味及不良气味在洞藏的过程中逐渐减轻和消失，而原酒中有益的香味物质又能较好地保存，这样老熟后的酒体变得绵柔丰满、细腻醇厚，香味协调更顺口，显现洞藏陈酒不一样的风味。   作为中国酿酒业理论与实践相结合的集大成者，郭坤亮博士在传承茅台酱香型白酒酿造工艺的基础上，应用“高温堆积发酵应激机制及活性细胞衍生物技术”,封存好的酒坛珍藏于天然溶洞群窖藏基地，借助于喀斯特地貌孕育的恒温、恒湿、强磁场熟化、多有效微生物菌种发酵等原生态窖自然资源，使得醉美仁怀酒的酒体纯净，口感绵柔，酒质浓郁，相对传统酱香来讲，口感更加圆润、更加绵柔、适口性更好，舒爽怡人。   好酒更需好地“存”，5亿年前地质运动形成的喀斯特天然溶洞,洞内全年温度湿度恒定,非常有利于净化酒体、增加酒体的柔绵度,正如民间所说“洞藏一年等于外界储存三年”。每一瓶醉美仁怀酒,均窖藏于喀斯特天然溶洞数年之后才面市,正可谓汲取了天地精华,滋润着每位品酒客的心扉。  
11月9日-12日，醉美酒业邀您品美酒佳酿•赏文化盛宴

2025

06 - 04

11月9日-12日，醉美酒业邀您品美酒佳酿•赏文化盛宴
2022第十一届中国（贵州）国际酒类博览会将于2022年11月9日-12日在贵阳国际会议展览中心举行，在此次酒博会上，贵州醉美酒业有限公司将展示醉美仁怀金典酒、醉美仁怀红金酒、醉美仁怀黑金酒、醉美仁怀虎年生肖酒、醉美仁怀小酱酒等多款经典系列产品，还将以“兔”丰富的美好内涵和寓意，全国首发“醉美仁怀，十二生肖系列·兔”纪念酒，同时，为深度展现美酒的文化美、意境美、风格美，贵州醉美酒业有限公司酱酒文化和中国传统文化元素相结合，以独具韵味的展台现场演绎敦煌舞蹈，重现丝路魅力，贵州籍音乐才子张超、蝶当久将亲临现场首发醉美酒业主题曲《醉美仁怀》歌曲以及MV，对于广大消费者和美酒爱好者而言，走进6号馆T8醉美酒业展位将带来一场不容错过的美酒盛宴。    领略柔雅酱酒之美    醉美酒业致力于为消费者生产高品质高性价比的健康产品，提高生活品质。坚持基地品牌化、企业品牌化、产品品牌化的品牌建设之路，牵手中国酱香白酒专家委员会主任委员、中国白酒博士后、原贵州茅台股份公司副总工程师郭坤亮博士，打造柔雅酱香优质高端白酒，酒体取自酒香四溢茅台镇，传承传统酿造技艺 ，以悠久历史酒曲、久负盛名的赤水河 、优质高粱而造，藏于贵州茅台镇核心天然溶洞群，酒花饱满、晶莹剔透，口感柔和、丰满醇厚，细腻优雅，充分满足消费者的个性化、多元化新需求，力求彰显酒业品质提升、创新升级的全新风貌。 鉴赏视觉盛宴之旅 “醉美仁怀，十二生肖系列·兔”高端酒新品发布会将在会期举办。作为本届醉美酒业酒博会的核心活动之一，喜迎兔年来临，贵州醉美酒业联合中国酱香白酒专家委员会主任委员、原贵州茅台股份公司副总工程师郭坤亮博士以“兔”美好的寓意，凸显以精神追求、感情传递、心理祈盼的吉祥文化，充分展现和突出癸卯兔年无限生机之意，活动现场将重现丝路传说美轮美奂的绝妙巡演，带领观众感受美酒的品质之美。据悉，活动发布会当天还将举办“醉美仁怀”新歌发布仪式，领略一场视听盛宴。 优享超值优惠之乐      在这次酒博会上，醉美酒业携旗下金典、红金、黑金、小酱酒等多款经典系列产品亮相。为回馈广大消费者，醉美酒业将现场赠送超值优惠券，诚意供广大美酒爱好者优享实惠，让佳酿进万家，品味历史浓郁沉淀，鉴赏大师酿造匠心。11月9日，贵阳国际会议展览中心6号馆T8期待与您相聚，共赴一场不容错过的美酒盛宴！更多醉美仁怀酒业信息请持续关注醉美仁怀官方微信公众号。 2022第十一届中国（贵州）国际酒类博览会 展位号：6号馆T8 2022年11月9日-11月12日 贵阳国际会议展览中心
“醉美仁怀”飘香酒博会，柔雅酱香备受青睐

2025

06 - 04

“醉美仁怀”飘香酒博会，柔雅酱香备受青睐
近日，在刚刚闭幕的第十一届中国（贵州）国际酒类博览会上，贵州醉美酒业公司以“醉美仁怀 溶洞窖藏”为主题的展区引人驻足，备受关注，多款优质产品受到众多消费者和客商的青睐 贵州醉美酒业有限公司在此次酒博会上隆重亮相，公司携醉美仁怀金典酒、醉美仁怀红金酒、醉美仁怀黑金酒、醉美仁怀虎年生肖酒、醉美仁怀兔年生肖酒、醉美仁怀小酱酒等核心产品，获得巡展的各级领导点赞，受到众多经销商及消费者青睐，开展4天以来，收获数百订单。 回顾醉美仁怀柔雅酱香白酒在酒博会上热销的情景，仍然令人振奋。虽然疫情影响，市场销量受到波及，但醉美酒业依然获得经销商、消费者的肯定，背后是醉美酒业人秉承产品质量第一，传承工匠精神，并将这种精神注入到醉美仁怀酱酒的生产酿造过程中。醉美仁怀酒业既保留千年古法工艺，更坚持以科学技术革新酿造，联合中国酱香白酒专家委员会主任委员、原贵州茅台股份公司副总工程师郭坤亮博士，应用“高温堆积发酵应激机制及活性细胞衍生物技术”，臻选上等酿造原料，历经数十个高标准工艺和工序流程，藏于茅台镇核心天然溶洞群，最终方成醉美仁怀柔雅酱香白酒成品。 酒博会全面展示了贵州的投资环境、资源禀赋、特色优势和发展潜力，加深了国内外客商对贵州的了解。一位被醉美仁怀的浓郁酒香吸引而来的客商表示，“这里的好酒有很多！但是‘醉美仁怀 溶洞窖藏’深深地吸引了我，白酒我喝过很多，柔雅香型还是比较少，而且是专家郭坤亮打造，品质很值得信赖。”醉美仁怀柔雅酱香白酒，正是醉美仁怀酒业通过深挖中国传统酒文化的内涵，与科学技术创新结合而产生的结晶，彰显着独有的领军精神与酱酒文化。醉美仁怀展厅现场不时有客商前来咨询，现场达成不少意向签约。 酒博会作为具有贵州风格、中国特色、世界水平的国际知名酒类专业展会，参展产品琳琅满目各有千秋，“醉美仁怀柔雅酱香白酒”以其独特的理念和高品质酒体脱颖而出，标志着醉美酒业向全国全域市场的发展又迈进一步。让贵州美酒走出贵州、香飘世界目标又迈近了一步，未来醉美酒业定会不负厚爱与关怀，继续努力前行，再创醉美酒业新辉煌，推动贵州酒业新发展。 据了解，贵州醉美酒业有限公司是一家集生产、 研发、加工、文化创意销售为一体的综合性酒业公司。全国运营中心及1000平米的中国酱香白酒体验中心坐落于贵州省贵阳市未来方舟，公司秉承打造优质高端酱香白酒的理念，以促进酒文化交流和酱香酒文化的传承与发扬为己任。公司生产基地位于中国酱香酒第一核心产区——茅台镇，与国酒茅台同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等自然环境资源。公司始建于2011年，历经多年深耕，现已发展成为一家综合性酒业公司，2020年“一带一路”经济与环境合作高级别圆桌会议，柔雅酱香作为国礼赠送，各驻华使节对醉美酒业柔雅酱酒赞不绝口。现今贵州醉美酒业已在全国67 个城市开设了体验中心及体验馆、54 个优质战略合作伙伴、460 多位醉美合作伙伴。  
【粽情端午】醉美酒业祝家人们端午安康

2025

06 - 04

【粽情端午】醉美酒业祝家人们端午安康
端午节起源于中国，中国人民祛病防疫的节日，吴越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。

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