醉美窖藏·传世酱香在中国数千年的酒文化中开坛是流传已久的重要风俗把愿望给予窖藏的老酒中以待风和日丽之时开坛取酒，香飘万家把生态窖藏的文化和当地独特的民族风情有机的结合在一起让人们从中感受到酱酒的辉煌历史和醉美丰厚的文化底蕴传承和弘扬中国酱香白酒文化
一岁一个瑞兽，生肖是中华民族悠久的民俗文化符号，也是我们的吉祥物。这是继2021年推出的醉美牛年生肖酒后，醉美酒业在2022年推出醉美虎年生肖酒。醉美酒业至2019年以来每年都致力于打造一款专属的生肖纪念酒，每款酒从内而外都是下足心思与精力，都是郭坤亮大师倾心手造，还有着吉祥的寓意。
1、酒，源自茅台镇，这是中国酱香酒核心产区酒，藏自亿年前发育的岩溶洞吸天地灵气，享日月精华。 2、人，名曰：郭坤亮，我国首位酿酒博士后、中国酱香白酒专家委员会主任委员、中国微生物学会委员中国微量元素学会委员、贵州生态学会副理事长贵州省微生物学会副理事长、中国仁怀市酱酒产业协会会长联合国绿色产业专家委员会委员、“国家863计划”RFID高价值商品保真防伪研究负责人。 3、名，烙上深深的地理特征，唤作：醉美仁怀名，名副其实，醉美仁怀酒，杯中乾坤穿越古今五千年对拜。 4、为什么赤水河谷产美酒?曰:得天独厚的赤水河谷，弥漫神奇的微生物、这是酱香型白酒的天然秘密配方。 5、端午采曲，重阳下沙，遵循老祖宗的法则：九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，千锤百炼造就酱香型白酒的传奇。 6、土：土壤是自然造物神奇的另一种表达；水：酿酒的人相信，水能滋养酒的灵性；山：两岸延绵的大山，凸显丰富植被与生物多样性。 7、醉美仁怀酒不与茅台镇上，赤水河畔的数百家酒坊比肩醉美仁怀酒守匠心，酿酱酒，只为——风来隔壁三家醉雨后开瓶十里香。
白酒的风味，是酒体中各种化学成分在缔合和平衡分配过程中综合作用于人们感官的结果。贮存可使酒体中醇、酸、酯、醛等类物质成分重新组合达到新的平衡，既有部分成分的消失或增减，也有微量新物质的产生。 所以，好的白酒都是要经过一段时间贮存的，而正确的窖藏是产生一瓶好酒的必要环节和流程。
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